Pizza!

Heute ist Lil vorbeigekommen, da ich sie einlud Pizza zu backen. Wir hatten jede Menge spaß bei der Zubereitung der unten abgebildeten Pizzen.
Hier das Rezept:
Teig:
1,5 Pck Hefe
700ml heißes Wasser
1 kg Mehl
1 El Öl
1El Salz

Die Hefe mit dem Wasser auflösen und 5 min gehen lassen. Nach und nach mit Mehl vermischen, aber nicht alles, weiter 15 min gehen lassen. Den Teig nun mit dem restlichem Mehl, dem Öl und Salt vermischen. Das ganze 25 min gehen lassen.In der Zwischenzeit die Soße zubereiten und den Käse reiben.
Für die Soße:
Öl ( zum anbraten)
1/2 Zweibel
2 Knoblauch Zehen
2 Dosen Tomatenmark
100ml Rotwein
200ml Wasser ( wir haben noch etwas Gemüsebrühe darin aufgelöst)
Gewürze...
Die Zwiebeln klein hacken und mit dem Knoblauch anbraten im Öl anbraten. Anschließend die rstlichen Zutaten hinzufügen und etwas köcheln lassen.

Jetzt könnt ihre frei nach eueren Gelüsten belegen.... :)

Lil und ich haben uns beide für eine Thunfischpizza entschieden. Bei mir wurde die Pizza etwas fetter, weil ich das genauso mag :P


Pizzabrot :) mit Käse :P


Meine Pizza :)

Links meine rechts Lils Pizza :D wasn Vergleich haha