Hey Leute, ich hab mir heute Kaiserschmarn gemacht aber leider ohne Rosinen, wir hatten keine mehr :( Egaaaal :D war trotzdem lecka haha Ich sollte Köchin werden, kochen macht einfach so spaß ;D Hier ein Bild von meinem leckerem Kaiserschmarn.
Rezept(2 Portionen):
2 Eier
175ml Milch
125 g Mehl
1/2 päckchen Vanillezucker
15g Zucker
1prise Salz
Butter (zum anbraten)
Zunächst die Eier trennen, dann EIweiß steif schlagen. In einem anderem Behälter das Eigelb mit dem Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rührer, dann Milch und Mehl hinzufügen. Am Ende Eiweiß unterheben. Das ganze dann bei schwacher Hitze braten :)
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